Melone

Cucumis melo

Frucht

Süße, duftende Frucht einer kriechenden Pflanze aus dem tropischen Afrika, die sich mit Ranken festhält; ihr oranges Fleisch liefert Beta-Carotin, Kalium und etwas Vitamin C.

Herkunft

Afrika und Westasien

Saison (Deutschland)

Juni bis September · wächst in Ihrer Region

Zubereitung

Die Schale wird nicht gegessen, aber waschen Sie sie vor dem Schneiden: Das Messer trägt mit, was darauf ist, ins Fruchtfleisch — Listerien sind schon so gewandert. Die Kerne, getrocknet und geröstet, werden gegessen.

Moleküle

Beta-Carotin (Vitamin A) · Kalium · InositolIn kleiner Menge, zählt nicht Vitamin C

Wussten Sie schon?

1864 schenkte Alexandre Dumas sein ganzes Werk der Bibliothek von Cavaillon, gegen eine Leibrente von zwölf Melonen im Jahr, die man ihm bis zu seinem Tod zahlte.