Sajor pepe

Hoya reticulata

folha · legume

Folhas e brotos jovens, crus ou cozidos, nas Molucas.

Origem

Indonésia, Malásia, Indochina

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

São bem enxaguadas; cozidas, bastam dois a três minutos.

Moléculas

Betacaroteno (vitamina A) · Luteína e zeaxantinaEm pequena dose, sem contar Nitratos dos vegetais · Clorofila

Você sabia?

No Vietname chama-se loã ti.