Afrikanische Wildgurken

Cucumis zeyheri

Frucht · Gemüse

Kleine Wildgurken: die nicht bitteren werden roh oder eingelegt gegessen.

Herkunft

Von Sambia bis Südafrika

Wo man sie findet

In Savannen und Grasland, oft auf aufgegebenen Feldern.

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Eine bittere Frucht isst man nicht: Sie ist ein heftiges Abführmittel.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Pektine · Unlösliche Ballaststoffe

Wussten Sie schon?

Die bitteren Früchte derselben Pflanze dienen als Abführmittel.