Mexikanischer Oregano (Poliomintha)

Poliomintha incana

Kraut

Bei den Hopi und Tewa: Pflanze, roh oder gekocht gegessen, für den Winter getrocknet; ihre Blüten aromatisieren einen Brei.

Herkunft

Südwesten der USA (Hopi-Land)

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Man behält Blätter und Blüten, frisch oder getrocknet, und verwendet sie prisenweise wie Oregano.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Rosmarinsäure · Lutein und Zeaxanthin · Chlorophyll

Wussten Sie schon?

Ihr silbergraues Laub bringt ihr den englischen Namen Frosted Mint ein.