Poliomintha

Poliomintha incana

erba

Presso gli hopi e i tewa: pianta mangiata cruda o bollita, essiccata per l'inverno; i suoi fiori profumano una pappa.

Origine

Stati Uniti sud-occidentali (paese hopi)

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

Si tengono le foglie e i fiori, freschi o secchi, che si usano a pizzichi come l'origano.

Molecole

In piccola dose, non conta Acido rosmarinico · Luteina e zeaxantina · Clorofilla

Lo sapeva?

Il suo fogliame grigio argento le vale il nome inglese di frosted mint.