Semillas de fruta del pan
Artocarpus altilis
frutos secos y semillas
Semillas de las frutas del pan que las tienen —la mayoría de las cultivadas no tienen—, comidas cocidas.
- Origen
- Oceanía e islas del Pacífico
- Temporada (España)
- todo el año
- Preparación
- Se comen cocidas y luego peladas.
- ¿Sabía que…?
- Las frutas del pan con semillas se cultivan sobre todo por ellas; las otras, sin semillas, se multiplican por esquejes de raíz.
- Moléculas
- En pequeña dosis, sin contar Magnesio · Fibras insolubles · Proteínas