Lolin
Diospyros lolin
fruit
Fruits mûrs d'un plaqueminier des Moluques, mangés crus ou grillés.
- Origine
- Moluques
- Saison (France)
- toute l'année
- Préparation
- Bien mûrs, ils se mangent crus en recrachant les graines, ou grillés quelques minutes.
- Molécules
- À petite dose, sans compter Pectines · Fibres insolubles
- Le saviez-vous ?
- Leur chair rappelle celle d'une banane ferme.