Grumixama

Eugenia brasiliensis

frutto

Piccole ciliegie viola-nere o gialle, dolci e succose, crude o in confettura.

Origine

Foresta atlantica (Brasile)

Dove trovarla

Piantata negli orti di São Paulo e del Paraná; la si trova anche in Florida e alle Hawaii presso gli appassionati.

Stagione (Italia)

da ottobre a febbraio

Preparazione

Ben mature, si mangiano crude con la buccia sottile, sputando il nocciolo.

Molecole

In piccola dose, non conta Pectine · Antocianine · Fibre insolubili

Lo sapeva?

I frutti maturano appena un mese dopo la fioritura.