Dingili-Samen

Cephalocroton cordofanus

Nüsse & Samen

Samen, die im Osten des Sudan gegessen werden, reich an einem Öl, das man manchmal zum Kochen gewinnt.

Herkunft

Von Nordnigeria bis Äthiopien und Tansania

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Gegessen werden nur die Samen; die Hülle wird weggeworfen.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Magnesium · Unlösliche Ballaststoffe · Eiweiß

Wussten Sie schon?

Dingili ist der örtliche Name dieser Samen.