Inositol
Spezifische Moleküle
Ein Zuckeralkohol aus der Gruppe der B-Vitamine, reichlich in Zitrusfrüchten, Hülsenfrüchten und Vollkorn.
Die Phytinsäure der Samen IST phosphoryliertes Inositol: was die Bremse auf der einen Seite zurückhält, setzt die Verdauung auf der anderen frei.
Wirkungen und Nutzen
Ein Verwandter der Zucker, der als Bote im Inneren der Zellen dient: Er überträgt das Signal von Insulin und vielen Hormonen. Der Körper bildet ihn selbst, und die Ernährung liefert etwa ein Gramm pro Tag.
Myo-Inositol ist Teil der Membranen, wo es Ausgangspunkt chemischer Botenstoffe ist: Wenn Insulin oder ein anderes Hormon an die Tür der Zelle klopft, tragen diese Boten die Nachricht nach innen. Die Nieren bilden einige Gramm pro Tag aus Glucose (Bizzarri et al., 2016).
Als Präparat wurde es bei Frauen mit polyzystischem Ovarialsyndrom untersucht, mit Wirkungen auf die Regelmäßigkeit des Zyklus und die Insulinempfindlichkeit in Metaanalysen (Unfer et al., 2017), und in der Schwangerschaft beim Schwangerschaftsdiabetes: medizinische Fragen, die man mit einer Ärztin oder einem Arzt bespricht.
Quellen: Bizzarri et al., 2016 · Unfer et al., Endocr Connect, 2017
Wo man es findet (15)
- Bambara-Erdnuss
- Buchweizen
- Flageolet- / Borlottibohne
- Grapefruit
- Grüne / braune Linse
- Hafer
- Kichererbsen
- Lablabbohne
- Limabohne
- Melone
- Orange
- Rote Kidneybohne
- Schwarze Kichererbse
- Uradbohne
- Weiße Bohne