Balobo

Diplodiscus paniculatus

noix & graines

Graines bouillies d'un arbre très commun des Philippines.

Origine

Philippines

Saison (France)

toute l'année

Préparation

On ne mange que les graines, cuites à l'eau jusqu'à être tendres.

Molécules

À petite dose, sans compter Magnésium · Fibres insolubles · Protéines

Le saviez-vous ?

C'est la seule espèce de son genre, qui ne pousse qu'aux Philippines.