Inositolo
Molecole specifiche
Alcol zuccherino del gruppo delle vitamine B, abbondante negli agrumi, nei legumi e nei cereali integrali.
L'acido fitico dei semi È inositolo fosfato: ciò che il freno trattiene da un lato, la digestione lo libera dall'altro.
Effetti e benefici
Un cugino degli zuccheri che fa da messaggero all'interno delle cellule: trasmette il segnale dell'insulina e di molti ormoni. Il corpo lo produce, e l'alimentazione ne apporta circa un grammo al giorno.
Il mio-inositolo fa parte delle membrane, dove è il punto di partenza di messaggeri chimici: quando l'insulina o un altro ormone bussa alla porta della cellula, questi messaggeri portano la notizia all'interno. I reni ne producono qualche grammo al giorno a partire dal glucosio (Bizzarri et al., 2016).
Come integratore è stato studiato nelle donne con sindrome dell'ovaio policistico, con effetti sulla regolarità dei cicli e sulla sensibilità all'insulina in meta-analisi (Unfer et al., 2017), e in gravidanza per il diabete gestazionale: questioni mediche, da discutere con un medico.
Fonti: Bizzarri et al., 2016 · Unfer et al., Endocr Connect, 2017
Dove trovarlo (15)
- Arachide bambara
- Arancia
- Avena
- Cece nero
- Ceci
- Fagiolo bianco
- Fagiolo di Lima
- Fagiolo flageolet / borlotto
- Fagiolo lablab
- Fagiolo rosso
- Fagiolo urad
- Grano saraceno
- Lenticchia verde / bionda
- Melone
- Pompelmo