Algen & Mikroalgen
Nori, Wakame, Dulse, Spirulina… der Meeresgarten.
- Warum?
- Ihre Ballaststoffe (Alginate, Fucoidane, Agar) gibt es in keiner Landpflanze — eine ganze Nische von Bakterien lebt davon.
- Tipp
- Fangen Sie mit Nori und Wakame an, mild und einfach; maßvolle Menge, um die Jodzufuhr vernünftig zu halten.
- Zählweise
- Frisch, getrocknet oder eingeweicht, als Flocken wie als Blatt. Mikroalgen als Pulver (Spirulina, Chlorella) kreuzen ebenfalls an, in Lebensmittelmenge.
- Der Richtwert der App
- Eine Portion von etwa 10 g, alle 3 Tage.
- Moleküle
- Algen-Polysaccharide
Was sie abhakt (64)
- Agar-Agar
- Akamoku
- Arame
- Atlantik-Wakame
- Baris-baris
- Brachytrichia
- Catenella
- Ceratodictyon
- Chlorella
- Cochayuyo
- Culot (Algen)
- Cushuro
- Dictyopteris
- Dictyosphaeria
- Dictyota
- Dulse
- Egonori
- Euglena
- Fingertang
- Fucus
- Funori
- Gabeltang
- Garganatis
- Gayong-gayong
- Gracilaria-Algen
- Grateloupia
- Guso
- Hijiki
- Hypnea
- Irisches Moos
- Klamath-Alge
- Knotentang
- Kombu
- Limu Kohu
- Luche
- Lukot-lukot
- Lumot (Grünalge)
- Maesaengi
- Meersaite
- Meersalat
- Meerspaghetti
- Meertraube / Umibudo
- Mozuku
- Nereocystis
- Nori
- Odontella
- Ogonori
- Padina
- Palmentang
- Pfeffertang
- Portieria
- Riesentang
- Shihuacai (Alge)
- Spirulina
- Suizenji-Nori
- Tabtaba (Alge)
- Tetraselmis
- Tosaka-Nori
- Tsunomata
- Turbinaria
- Valonia
- Wakame
- Yuyo
- Zuckertang