Nüsse & Samen
Walnüsse, Mandeln, Kürbiskerne, Leinsamen, Sesam…
- Warum?
- Gute Fettsäuren, Ballaststoffe und Polyphenole, konzentriert in der braunen Haut: Nüsse nähren die Butyrat bildenden Bakterien.
- Tipp
- Eine Handvoll pro Tag, abwechselnd — und mit Haut, wenn es geht.
- Zählweise
- Nüsse, Samen und ihre Mus-Zubereitungen ohne Zucker. Eine Handvoll genügt. Gewürzsamen (Koriander, Fenchel, Senf) zählen bei den Gewürzen, und das Öl zählt nicht: der Ballaststoff ist in der Presse geblieben.
- Der Richtwert der App
- Eine Portion von etwa 30 g, alle 3 Tage.
Was sie abhakt (114)
- Affentopf
- Afrikanischer Brotfruchtbaum
- Almendrón
- Amola
- Annam-Parinari
- Aprikosenkerne
- Asala
- Austernnuss (Koumé)
- Bakong
- Balobo
- Baobabsamen
- Baru
- Basilikumsamen
- Baumhasel
- Berg-Gnetum
- Bittere Kola
- Bucheckern
- Butternuss
- Cacay
- Cachichín
- Cashewkern
- Castanha-de-cutia
- Castanha-de-galinha
- Chiasamen
- Chilenische Haselnuss
- Chinesischer Sonnenschirmbaum
- Chironji
- Cohune-Nuss
- Coquitos
- Coula
- Cutnut
- Davidsons Buchweizen
- Dingili-Samen
- Drüsiges-Springkraut-Samen
- Egusi
- Enhalus
- Erdnuss
- Galip-Nuss
- Galo
- Gelbhorn
- Gemahlene Leinsamen
- Ginkgonüsse
- Grenoble-Walnuss
- Grigri-Palme
- Gurguéia-Nuss
- Hanfsamen
- Hantap
- Haselnuss
- Hickorynüsse
- Hinds-Walnuss
- Hodgsonia
- Jackfruchtsamen
- Japurá
- Jojobasamen
- Kalebassenbaum
- Kalifornische Lorbeernüsse
- Karuka-Nuss
- Katappenbaum
- Kepuh
- Kolanüsse
- Körnerbrot
- Kukuinüsse (Lichtnuss)
- Kulim
- Kürbiskerne
- Kurrajong
- Leinsamen
- Lepisanthes-Samen
- Lotussamen
- Macadamianuss
- Makhana
- Makhobeli
- Mandel
- Mandschurische Walnuss
- Manduro
- Melonenkerne
- Mohnsamen
- Mongongo
- Moringasamen
- Nara-Melone
- Nigersaat (Noog)
- Nusseibe
- Ogbono
- Okari-Nuss
- Palmnüsse
- Panda-Nuss
- Paranuss
- Pekannuss
- Perillasamen
- Pesto
- Pilinuss
- Pimpernuss
- Pinienkern
- Pistazie
- Ramy
- Sacha Inchi
- Schwarze Walnüsse
- Schwarzkümmelsamen
- Seerosensamen
- Sesamsamen
- Sheanüsse
- Sonnenblumenkerne
- Tocte (Andenwalnuss)
- Togtua
- Tonburi
- Ugu-Samen
- Victoria-Samen
- Wassermelonenkerne
- Wilde Gnetum-Samen
- Wilde Kakao (Pachira)
- Wilde Kanarinüsse
- Wilde Pistazien
- Wokas
- Wüsten-Chia
- Yeheb-Nuss