Frutta a guscio e semi
Noci, mandorle, semi di zucca, di lino, di sesamo…
- Perché?
- Buoni acidi grassi, fibre e polifenoli concentrati nella pellicina bruna: la frutta a guscio nutre i batteri produttori di butirrato.
- Consiglio
- Una manciata al giorno, variando — e con la pellicina quando è possibile.
- Conteggio
- Frutta a guscio, semi e le loro creme senza zucchero. Basta una manciata. I semi da spezia (coriandolo, finocchio, senape) contano tra le Spezie, e l'olio non conta: la fibra è rimasta al frantoio.
- Il riferimento dell'app
- Una porzione di circa 30 g, ogni 3 giorni.
Che cosa la spunta (114)
- Albero del pane africano
- Albero delle zucche
- Almendrón
- Amola
- Anacardo
- Arachide
- Armelline
- Asala
- Bakong
- Balobo
- Baru
- Borsolo
- Cacay
- Cachichín
- Canarium selvatici
- Castanha-de-cutia
- Castanha-de-galinha
- Chia del deserto
- Chironji
- Cola amara
- Coquitos
- Coula
- Cutnut
- Dingili
- Egusi
- Enhalus
- Faggiole
- Firmiana
- Galip
- Galo
- Gneti selvatici
- Gneto di montagna
- Grano saraceno di Davidson
- Grigri
- Hantap
- Hodgsonia
- Japurá
- Karuka
- Kepuh
- Kulim
- Kurrajong
- Makhana
- Makhobeli
- Mandorla
- Mandorlo indiano
- Manduro
- Mongongo
- Nara
- Nocciola
- Nocciolo cileno
- Nocciolo turco
- Noce cinerea
- Noce del Brasile
- Noce della Manciuria
- Noce di cohune
- Noce di Grenoble
- Noce di gurguéia
- Noce di Hinds
- Noce di koumé
- Noce di okari
- Noce di panda
- Noce di pili
- Noce macadamia
- Noce pecan
- Noci di alloro californiano
- Noci di cola
- Noci di ginkgo
- Noci di hickory
- Noci di karité
- Noci di kukui (candlenut)
- Noci di palma
- Noci nere
- Noog
- Ogbono
- Olla de mono
- Pachira
- Pane ai semi
- Parinari dell'Annam
- Pesto
- Pinolo
- Pistacchi selvatici
- Pistacchio
- Ramy
- Sacha inchi
- Semi di anguria
- Semi di balsamina
- Semi di baobab
- Semi di basilico
- Semi di canapa
- Semi di chia
- Semi di girasole
- Semi di jackfruit
- Semi di jojoba
- Semi di lepisanthes
- Semi di lino
- Semi di lino macinati
- Semi di loto
- Semi di melone
- Semi di moringa
- Semi di nigella (cumino nero)
- Semi di ninfea
- Semi di papavero
- Semi di perilla
- Semi di sesamo
- Semi di ugu
- Semi di Victoria
- Semi di zucca
- Tocte
- Togtua
- Tonburi
- Torreya
- Wokas
- Xanthoceras
- Yeheb