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Otros polifenoles

Té, café, cacao, aceitunas… las grandes fuentes cotidianas de polifenoles.

Por qué?
Del 90 al 95 % de los polifenoles escapan a la digestión y llegan al colon, donde la microbiota los convierte en moléculas activas.
Consejo
Té en hojas, café de filtro, chocolate al 85 % o más: el formato cuenta tanto como la dosis.
Recuento
Bebidas y alimentos cuyo interés reside en los polifenoles: té, café, cacao muy negro, infusiones, especias de color. El vino tinto marca; el blanco y el rosado, mucho más pobres en polifenoles, no.
La referencia de la aplicación
Cada 2 días.

Lo que la marca (194)